Penne Saus Salmon

Penne Saus Salmon

Bahan-bahan

(*untuk 2 porsi)

  • 150 gr pasta penne
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah bawang bombai
  • lada hitam
  • garam
  • 1/2 buah jeruk lemon
  • daun parsley segar atau kering
  • 200 gr jamur champignon
  • 100 ml susu segar / creamer
  • 150 gr ikan salmon segar atau kaleng

Cara memasak

  • Rebus penne di air mendidih selama 9-11 menit tambahakan sedikit garam dan minyak, sesekali di aduk.
  • Potong - potong bawang bombai ukuran kotak-kotak kecil, dan bawang putih di iris-iris kecil.
  • Siapkan panci tambahkan minyak sayur 1 sdm, tunggu agak panas.
  • Masukkan bawang bombai dan bawang putih, tumis sampai layu dan harum.
  • Lalu masukan jamur champignon yang sudah diiris-iris dan daun parsley. Tumis sampai laju, jangan lupa tambahkan garam dan lada hitam.
  • Setelah itu masukkan ikan salmon segar yang sudah di potong kecil-kecil atau ikan salmon kaleng. Aduk sesekali.
  • Terakhir tambahkan susu segar atau creamer dan perasan air jeruk lemon, uji rasanya. Aduk sesekali dan masak hingga matang lalu sajikan. Siapkan piring saji, ambil pasta penne dan letakkan di piring saji dan siramkan saus jamur salmon di ¬†atasnya.
  • Pasta saus salmon siap disajikan hangat-hangat.

P.s

  • sdm : sendok makan
  • sdt : sendok teh
  • gr : gram
  • ml : mililiter