Bakso kuah tomat dengan mie kwetiauBahan-bahan * 300 gr daging sapi giling * 4 blok kecil es batu (ukuran cetakan es batu kotak-kotak kecil) * 4 siung bawang putih segar * 2 sdm bawang merah goreng * 1 sdt lada * 2 sdt garam * 1 putih telur * 75 gr tepung tapioka * 1/2 sdt baking powder

Bahan-bahan * 700 gr daging sapi tanpa lemak * 400 ml santan kental * 500 ml air Bumbu halus * 20 siung bawang merah * 12 siung bawang putih * 2 buah cabai merah besar (jumlah selera) * 1 sdt pala bubuk * 1 sdm ketumbar * 1 sdt kunyit bubuk * 3 cm jahe segar * 6 cm lengkuas segar

Bahan-bahan 1 * 250 gr ayam dada fillet * 1 siung bawang putih * 1/2 buah perasaan jeruk lemon * 1 sdt lada hitam * 1/2 sdt garam * 1 sdm tepung maizena * minyak goreng Bahan-bahan 2 * 100 gr buah nanas segar * buah bawang bombai * 4 siung bawang putih * 2 cm jahe * 1 buah

Bahan-bahan * 125 gr mie telur * 100 gr udang * kol * wortel * daun bawang * 1 buah bawang bombai * tauge * 1,5 sdm kecap manis * 1/2 sdm kecap ikan * 1 sdm saus tiram * 1 sdm saus tomat * 2 sdm minyak sayur Bumbu halus * 5 siung bawang putih * 3 buah kemiri * 1/2

Bahan-bahan * 250 gr ayam fillet / dada * 1,8 L air * 2 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu * mihun * daun bawang * kol * seledri * bawang merah goreng * jeruk nipis * telur rebus Bumbu halus * 7 siung bawng putih * 5 bawang merah * 1 sdt jahe bubuk * 1 sdt lengkuas * 1/2 sdt pala bubuk

Bahan-bahan adonan batagor * 100 gr udang * 125 gr tepung tapioka * 100 gr tepung terigu * 1,5 sdt garam * 1 sdt lada hitam * 1,5 sdt baking powder * 3 siung bawang putih * 1 buah telur * 100 ml air panas * daun bawang secukupnya * minyak goreng Bahan saus kacang * 100 gr kacang tanah